Отбивные из фарша

БисмиЛлаh

Нужен:

Больше ничего!

1. Смешаем фарш, соль, перец (все по вкусу)
2. Сделаем шарики

3. Из шарика сделаем тоненькую лепешечку
(примерно 5 мм), просто примнем их к столу

4. Приготовим муку и взбитое яйцо

5. Возьмем лепешечку и обмакнем с двух сторон в муку

6. Затем в яйцо

7. Обжарим на раст. масле с двух сторон
(на среднем огне)

8. Готово!

9. Вкусно с картофельным пюре или с тушеными овощами.
А можно и с тем и с другим.

Как я готовила тушеные овощи можно посмотреть здесь:
http://musulmanka-dnevnik.net.ru/publ/kulinarnye_recepty_ot_sestjor/recepty_ot_aliy/tushjonye_ovoshhi/30-1-0-163

Раздобыла сухари панировочные и сделала уже с сухарями