Овощная запеканка с фаршем
Фарш мясной (говядина, баранина), картофель, лук репчатый, морковь, помидоры, сыр.
Фарш мясной перемешать с половиной репчатого лука, добавить соль и перец.
Марковь обжарить с луком на растительном масле.
Картофель почистить и половину нарезать кружочками, вторую половину пропустить через мясорубку.
Выложить слоями на притивень:
слой нарезанной картошки, сверху фарш
слой поджарки из моркови, кружочки помидоров
пропущенная через мясорубку картошка:
Поставить в духовку.
За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.