Картофельный гуляш

Этот рецепт привлек меня своей простотой...
А вкус приятно удивил...
Точно буду готовить такое, и не раз... иншаАллаh

(слова автора, фото мои)
БисмиЛлаh

Нам понадобится:

• 2 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 8 крупных картофелин
• 200-300 гр. ветчины
• молотый перец чили на кончике ножа
• 4 ст.л. томатной пасты
• 150 гр. сметаны
• 500 мл. мясного бульона
• соль
• свежая зелень

Лук измельчаем. Ветчину нарезаем небольшими кусочками. На разогретую сковороду кладем ветчину,обжариваем.
(можно взять абсолютно любую колбасу)

Добавляем лук и жарим до золотистости

добавляем чеснок выдавленный через пресс и перец чили. Добавляем сметану и томатную пасту,хорошенько перемешиваем.

Вливаем бульон, доводим до кипения.
(я добавила 2 стакана воды и бульонный кубик, даже соль не понадобилась!)

Картофель нарезаем небольшими кубиками, добавляем картофель в бульон и тушим до готовности картофеля

готовый гуляш посыпаем зеленью.