КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ-ПИРОГ
УВИДЕЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ В ФОРУМЕ,НО КАК ВСЕГДА Я ОТХОЖУ ОТ РЕЦЕПТА И НЕ МНОГО ИЗМЕНИЛА ЕГО
ПОЖАРИТЬ ФАРШ 300-400ГР+1ЛУК
СВАРИТЬ КАРТОШКУ 1кг
НАТЕРЕТЬ 100-150гр СЫРА
СВАРИТЬ 4 ЯЙЦА,НАРЕЗАТЬ ЗЕЛЕННЫЙ ЛУК,ПОСОЛИТЬ ПЕРЕМЕШАТЬ
КОГДА ФАРШ БУДЕТ ГОТОВ,ПОСОЛИТЬ ЕГО ПОПЕРЧИТЬ,ДОБАВИТЬ ПО 1СТ.Л МАЙОНЕЗА И КЕТЧУПА
ИЗ ГОТОВОЙ КАРТОШКИ СДЕЛАТЬ ПЮРЕ,ДОБАВИТЬ ТЕРТЫЙ СЫР,ПОСОЛИТЬ,МОЖНА ДОВАБИТЬ МАСЛО
ВЫЛОЖИТЬ КАРТОФЕЛЬНУЮ МАССУ НА ПИШЕВУЮ ПЛЕНКУ(У МЕНЯ БЫЛ ПАКЕТ),СМАЗАТЬ РУКИ МАСЛОМ И СФОРМИРОВАТЬ РАВНОМЕРНЫЙ ПЛАСТ
ВЫЛОЖИТЬ РАВНОМЕРНО ФАРШ
А ЗАТЕМ ЯИЧНУЮ СМЕСЬ
АККУРАТНО СВЕРНУТЬ В РУЛЕТ
АККУРАТНО ОПРАКИНУТЬ НА ФОРМУ И ВЫПЕКАТЬ ДО ГОТОВНОСТИ
У МЕНЯ РУЛЕТ ПРИ ВЫПЕКАНИИ ПО ЧЕМУТО РАСПЛЫЛ,ДУМАЮ ИЛИ Я МНОГО МАСЛА ДОВАВИЛА В КАРТОФ.ПЮРЕ ИЛИ НАДО БЫЛО В ПЮРЕ ДОБАВИТЬ ПАРУ ЯИЦ И ПОБОЛЬШЕ СЫРА
КОГДА Я ГОТОВИЛА ЭТОТ РУЛЕТ КАК РАЗ ПОЗВОНИЛ С УЛИЦЫ МУЖ И ГОВОРИТЬ ЧТО ИДЕТ С ДРУЗЬЯМИ КУШАТЬ
Я РАСТЕРЯЛАСЬ,ОНИ ПРИШЛИ,ВЫНУЛА РУЛЕТ ИЗ ДУХОВКИ ДАЛА ОСТИТЬ НЕ МНОГО(ТАК РЕЖИТСЯ ЛЕГЧЕ),РАЗРЕЗАЛА И ПОДАЛА ИМ
ИМ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ,СПАРШИВАЛИ У МУЖА ЧТО ЭТО ЗА БЛЮДО,ТАРЕЛКИ БЫЛИ ОПУСТАШЕНЫ)))