Пирог с рыбой
Ингредиенты:
- 800 гр жирной морской рыбы(зубатка)
- 2 луковицы
- 1 яйцо
- Слоеное тесто
- Растительное масло
- Соль
Способ приготовления:
Отварить зубатку в подсоленной воде.
Мелко нарезать зубатку.
Нарезать мелко лук, пассировать до золотистого цвета.
Разморозить и раскатать тесто скалкой (раскатывать только в одну сторону).
Выложить слой теста на противень, сверху положить рыбу и пассированный лук.
Закрыть сверху вторым листом теста, аккуратно скрепить по краям и проколоть дырочки вилкой.
ресторан.ru