ОМЛЕТ

ОМЛЕТ

БисмиЛлаh

Остались у меня немножко сердечки и печеночка (готовые, тушеные) и я сделала такой омлет.

В маленькую сковородку положила печень и сердечки, сверху выложила побольше помидорок, порезанных колечками и еще раз пополам, и выложила сладкий (лучше болгарский) перец колечками. Яйцо взболтала с 3 стол. ложками молока, посолила и залила. Жарила под крышкой на медленном огне. При подаче посыпала рубленной зеленью.
Очень вкусно получилось!