Торт «Генерал»

• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар-песок — 1,5 стак.
• Сметана — 200 г
• Сода пищевая — 1,5 ч. л.
• Маргарин — 200 г
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Орехи (измельченные, не полный стакан) — 1 стак.
• Изюм (не полный стакан) — 1 стак.
• Какао- порошок — 1-2 ст. л.
• Крем (1 банка сгущенки + 200 г сливочного масла)

Включите духовку на 180-200 градусов. Размягчите маргарин вилкой.

Взбейте яйца с сахаром добела и потом присоедините к ним маргарин, продолжайте взбивать на более низком уровне

Потом добавьте сметану и, немного взбив, добавьте муку и соду

Полученное тесто разделите на три равные части, я сделала это половником, т.е. один в одну миску, следующий в другую и т.д.

В одну часть добавьте какао и перемешайте, залейте в форму для торта и отправьте в духовку до готовности. Это должно занять 15-20 мин

К следующей части добавляем орехи и к третьей изюм и, конечно же, их тоже печем по отдельности. В это время делаем крем: просто взбиваем сгущенку с маслом и отправляем в холод до готовности коржей

Вот коржи готовы, смазываем их обильно кремом... т.к. я люблю этот крем, я положила много, но каждый может сделать по своему вкусу

И украшаем. Я попробовала с мастикой...это впервые, прошу судить не очень строго...

И сделала фигурки из шоколада (тоже учусь)

Торт получается безумно вкусным и исчезает на глазах...