Кекс на сметане
БисмиЛлаh
У меня оставался натуральный йогурт и я подумала, что можно его добавить в тесто вместо сметаны и испечь кекс. Получился не плохой кекс. Очень влажный, сочный...
Понадобится:
- 200 г маргарина (у меня сл. масло)
- 200 г сметаны
- 1 ст.сахара
- 2 яйца
- 1/2 ч.л гашенной соды
- соль
- 2 ст. муки
- 2 небольших яблока, натертых на крупной терке
Приготовление:
Маргарин растопить и охладить.
Сахар взбить с яйцами, добавить сметану, маргарин, соду и муку.
Затем добавить тертые яблоки, аккуратно перемешать.
Выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.Выпекать в нагретой до 180 гр духовке 40-50 минут.
Фото-рецепт:
Приятного чаепития!
