Батончик «Баунти»
БисмиЛлаh
Ингредиенты:
• Сливки (20 % жирности) — 200 мл
• Кокосовая стружка — 200 г
• Шоколад молочный — 300 г
• Сахар-песок — 85 г
• Масло сливочное — 50 г
Приготовление:
На маленьком огне растопить сливочное масло, сливки и сахар (не кипятить)
Убираем с огня.
Добавляем кокосовую стружку. Все это хорошо перемешиваем.
Всю эту массу выложить в форму, покрытую бумагой и убрать в холодильник на час.
(Я бумагой не покрывала)
После этого начинаем резать наши конфеты как настоящие батончики (носики закруглять) и опять убираем их в холодное место но уже на ночь. Если не хватает терпения, то можно поставить в морозильнике на 2-3 часа.
(Я держала в морозилке)
Растапливаем шоколад: маленькие кусочки шоколада
положить в огнеупорную миску и поставить над кастрюлей с кипящей водой.
(У меня был кулинарный шоколад)
Взять батончики и обмакнуть в шоколаде...
(У меня получился густой шоколад, поэтому я намазывала шоколад кисточкой. Сначала бока, потом низ и ложила на досточку высыхать. Сохнет шоколад очень быстро 2-3 минуты)
Как бока и низ подсохли, я брала батончик и макала
верхушку в шоколад. И опять ложила на досточку подсыхать
Очень вкусные получились!!!
Можно их сверху посыпать кокосовой стружкой
или тоненькими полосочками нанести белый растопленный шоколад...
Приятного чаепития! 
