Салат "Одуванчики"
Я покажу какие продукты использовала я , а в скобках укажу , что нужно по рецепту .
Ингредиенты :
- 1 баночка грибов (у меня шампиньоны)
- 125 г моцареллы (100г тёртого сыра)
- 2 яйца (2-3 яйца)
- 200г куриной колбасы (200г курин. грудки)
- соль, перец, зелень
- майонез
Все продукты натираем на крупной тёрке , а грибы мельчим и обжариваем на
растит. масле
Затем укладываем слоями , пропитывая слегка майонезом каждый слой.
Грибы
Моцареллу
Колбасу
Белок (можно и часть желтка)
Верх посыпаем зеленью (у меня был мороженный укроп и им не очень удобно
было полностью закрыть слой ) и украшаем тёртыми на мелкой тёрке желтками
( вроде одуванчиков) .