от теста оторвать небольшие кусочки и раскатать
на каждый кружок выложить мясо мелко порубленное
вместе с луком и бараньим жиром(на любителя)
хорошо защипнуть в виде треугольника
выложить на противень покрытый бумагой для выпечки и смазать яйцом.
выпекать в нагретой духовке до 200 градусов минут 30-40
