ТОРТИК " ШАПКА ГУГУЦЭ"
ТОРТИК " ШАПКА ГУГУЦЭ"
1кг- слоённого теста;
вишня в собственном соку;
0,750гр-сметаны ;
сахарной пудры (на ваше усмотрение, как кто сладкое любит)
1п-загустителя сливок;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
из 1кг теста у меня получилось 8 длинных трубочек !!!
т.е. на край теста кладу вишню и заварачиваю в трубочку.
затем всё выпекаю в духовке до готовности и жду пока остынет .
затем я ех порезала на пополам так они были слишком длинные и началаскладывать горкой каждый слой при этом смазывая сладкой сметаной!
вот и всё !!!!