Оригинальные рецепты блюд из авокадо.

Авокадо – это очень полезный плод, который стоит добавить в свой рацион. Но вовсе не обязательно употреблять его в пищу просто так, ведь это скучно. Готовьте из авокадо оригинальные блюда, которые вызовут у близких людей неподдельный восторг. Можно найти большое колличество кулинарных рецептов здесь https://prostovkusno.com.ua/ с пошаговыми фотографиями и подробными инструкциями. А можно попробовать приготовить блюда по рецептам, которые приведены ниже – это лучшие блюда из авокадо, которые понравятся каждому человеку. Попробуйте приготовить их на своей кухне, ведь ничего сложного в них нет.

Рецепт 1. Сливочное мороженое

Ингредиенты:

• цедра лайма – 2 столовых ложки;
• молоко кокосовое – 400 миллилитров;
• вода – четверть стакана;
• авокадо без косточки и кожуры – 3 штуки;
• сок лайма – с пяти плодов;
• жидкий мед – 1 стакан.

Пошаговое приготовление блюда:

1. Все продукты загрузите в чашу блендера, взбейте все, чтобы получить массу однородной консистенции;
2. Смесь вылейте в формочки и поставьте в морозильную камеру.
3. Перед подачей украсьте мороженое цедрой лайма, свежими ягодами и тертым шоколадом. Такое угощение освежит в жаркое время года, подарив уйму наслаждения.

Рецепт 2. Крем-суп из авокадо

Ингредиенты:

• кинза – четверть чашки;
• йогурт – вторая часть стакана;
• чеснок – 2 зубчика;
• соль и молотый перец – на ваш вкус;
• лук – половина;
• сок лайма – 1 столовая ложка;
• куриный бульон – 2 чашки;
• авокадо – 2 штуки.

Пошаговое приготовление блюда:

1. Очистите лук, чеснок пропустите через пресс, очистите авокадо и избавьтесь от косточек;
2. Четверть чашки куриного бульона перемешайте с луком и чесноком, влейте все в кастрюлю и поставьте на средний огонь, варите все до тех пор, пока лук не станет прозрачным, а чеснок – румяным;
3. Добавьте тот бульон, который у вас остался, бросьте в емкость нарезанный небольшими кусочками авокадо, влейте сок лайма и добавьте кинзу, дайте содержимому емкости закипеть, оставьте на огне на десять минут;
4. Посолите и поперчите блюдо на свой вкус;
5. Суп влейте в блендер, перемешайте все до массы однородной консистенции, добавьте сливки и снова тщательно все смешайте.
6. Украсьте суп кинзой, греческим йогуртом и авокадо перед подачей. Он получается настолько вкусным, что оторваться от него просто невозможно.

Рецепт 3. Утренние блинчики

Ингредиенты:

• мускатный орех – четвертая часть чайной ложки;
• мука – 1 стакан;
• яйцо – 1 штука;
• ванилин – 1 щепотка;
• разрыхлитель – 1 чайная ложка;
• молоко – три четверти стакана;
• сахар – 2 столовых ложки;
• растительное масло – для обжаривания;
• соль – вторая часть чайной ложки;
• авокадо, измельченное в пюре – 1 штука.

Способ приготовления блюда:

1. Перемешайте муку, мускатный орех и разрыхлитель, посолите все и посахарите;
2. Выложите в кухонный комбайн авокадо, яйца, масло и ванилин, влейте молоко, перебейте все так, чтобы получить массу однородной консистенции;
3. Переложите в комбайн мучную смесь, перемешайте все ингредиенты;
4. Разогрейте сковороду с добавлением масла на среднем огне;
5. Выложите тесто на сковороду и обжаривайте блинчики по три минуты с каждой стороны.