ПРОСТОЙ ХЛЕБ

                                                                                                       Эту кулинарную книгу я делаю для себя и моей доченьки.

ПРОСТОЙ ХЛЕБ

БисмиЛлаh

Для теста потребуется:

• 1 стакан тёплой воды.
• 1 чайная ложка сухих дрожжей (со средней горкой).
• 1 столовая ложка сахара.
• 1 чайная ложка соли.
• 3 стакана муки.
• 8 столовых ложек подсолнечного масла.

Дрожжи и сахар растворяем в теплой воде. Ждем, когда поднимутся "шапочкой"

Как поднялись, смешиваем все компоненты и вымешиваем тесто, муку добавляем постепенно

Выкладываем тесто на стол и хорошо его вымешиваем (минут 15)

Положим опять в чашку, накроем и уберем в теплое место

Тесто поднялось достаточно

Выкладываем его на стол, смазанный раст маслом, и немного подмешаем

Затем выкладываем тесто на противень или в форму (можно его сформировать в виде батонов). Даем хорошо подняться. Затем смазываем желтком с молоком и ставим в разогретую до 180 С духовку.

Выпекаем до готовности.

Очень вкусный получается хлебушек