Мини творожные заварные
Оооченьнежное пирожное,особенно кто любит творог нам понадобится:стаканводы,100гр сливо4ного масла,160гр муки,4 яйца,щепоткасоли,творог,маскарпоне,сливки,ванильный сахар,сахар-песок.
стаканводы вылить в кастрюлю,добавить туда щепотку соли и масло изакипятить,сделать огонь самый маленький , высыпать муку затемтщательно перемешать,чтоб отстало от стенок кастрюли
,затем по одному вбить яйца тщательно перемешивая (это легко сделать с помощью миксера),чтоб не заварились яйца
,спомощью шприца выдавить на противень небольшие плюшки оставляяпромежутки между ними,выпечь при 175градусах до золотистогоцвета(духовку не открывать тесто осядет)
,делаем крем
все ингредиенты смешать и с помощью шприца начинить плюшку,посыпать сахарной пудрой
say7.info