Аджика из кабачков
Ингредиенты:
| |
1) Кабачки нарезать крупно. | |
2) Чеснок очистить. | |
3) Кабачки, чеснок и стручковый перец пропустить через мясорубку. Все положить в кастрюлю и поставить на средний огонь. | |
4) Через 5 минут к кабачкам и чесноку добавить маринад: растительное масло + сахар + соль + уксус + томатная паста. Все тщательно перемешать. Варить аджику после закипания 1 час. Аджику горячей разложить по банкам и закатать. | |
|