Пончики с творогом

Необходимо:
500 гр. творога
1,5 ст. муки
3 яйца
1 неполный ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. л. разрыхлителя
растительного масла для жарки

Творог растереть с сахаром, добавить яйца, муку, ванилин, разрыхлитель и все тщательно перемешать.

Берем тесто мокрыми руками и катаем шарики. Предварительно налить в казан раститеьного масла.

Бросаем полученные шарики в разогретое масло.

Как только шарики всплывут и станут светло-коричневого цвета срочно вынимаем шумовкой.

Сверху посыпаем сахарной пудрой!!

рецепт от Улыбочка