Фаршированные кальмары

Список продуктов (на 2 порции): тушкикальмара - 2 шт.; луковица - 1шт.; морковь - 1 шт.; яйца - 2 шт.; шампиньоны - 500 гр.; сыр - 100гр.; соль, перец и майонез - повкусу.

Для приготовления фаршированных кальмаровнужно:

1) Взять, почистить и порезатьлук.

2) Взять и отваритьяйца.

3) Далее взять морковь и натереть её на крупнойтёрке.

4) Обжарить морковь (пункт 3) и лук (пункт 1) до золотистогоцвета.

5) Взять и помытьшампиньоны.

6) Нарезать их.

7) Жарить на слабом огне примерно 5минут.

8) Нарезать яйца (пункт 2) мелкимикусочками.

9) Далее взять сыр и натереть его на крупнойтёрке.

10) Добавить яйца и сыр к моркови, луку и шампиньонам (пункт7).

11) Взять и помыть тушки кальмара; нафаршировать их нашейсмесью(пункт 10); края кальмара соединить зубочисткой, чтобы фарш невыпал.

12) На фольгу, предварительно смазанную растительным маслом,положить нафаршированные тушки кальмара; добавить соль и перец; смазатьих майонезом.

13) Края фольги соединить таким образом, чтобы получиласьлодочка.

14) Положить получившиеся лодочки на противень; печь вдуховке примерно 20 минут (при температуре 200градусов).

15) Теперь фаршированные кальмары можно подать кстолу.